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CONTENANCE : 250 G
Nom INCI : Catalase
Formule chimique : C₂₈H₄₂O₁₄ (structure enzymatique complexe)
Poids moléculaire : Environ 60 000 à 62 000 g/mol (environ 60 kDa)
Aspect : Liquide ou poudre lyophilisée, incolore, inodore, sensible à la température
Odeur : Inodore
Propriétés
- Antioxydant enzymatique : La catalase décompose le peroxyde d’hydrogène (H₂O₂) en eau et en oxygène, limitant ainsi le stress oxydatif.
- Protection cellulaire : Prévient le vieillissement cutané, la dégradation des lipides, et limite la formation de toxines oxydatives.
- Stabilisateur de formule : Protège la peau et les actifs contre l’exposition aux radicaux libres et à la peroxydation.
- Naturel et bio-compatible : En enzyme, la catalase est d’origine naturelle, issue de micro-organismes ou de plantes.
- Fragile à la chaleur : La catalase est sensible à la chaleur, la lumière et le pH extrême (sensible à la dénaturation).
Utilisation en cosmétique
Forme Cosmétique | Taux d’incorporation conseillé | Fonction principale |
Sérums, crèmes anti-âge | 0,01% à 0,1% (après reconstitution) | Antioxydant, protection contre le stress oxydatif |
Produits anti-pollution & réparateurs | 0,01% à 0,1% | Combats la pollution et la dégradation cellulaire |
Soins protecteurs | 0,01% à 0,1% | Limite l’effet des radicaux libres |
(Les doses doivent être faibles, en raison de la fragilité de l’enzyme, et idéalement en solution aqueuse fraîche ou reconstituée.)
Zone de pH
- Compatibilité : Active généralement entre pH 4 et 8.
- Stabilité : Très fragile à la chaleur, à la lumière et au pH extrême.
Solubilité
- Dans l’eau : Soluble en solution aqueuse, doit être reconstituée fraîchement.
Précautions d’emploi
- Manipulation délicate : la catalase est sensible à la chaleur, la lumière et le pH.
- L’utilisation en formulation exige une conservation à froid et une stabilité optimale.
- Doit être stockée en solution fraîche pour préserver l’activité enzymatique.
Résumé
La Catalase est une enzyme anti-oxydante puissante, capable de décomposer le peroxyde d’hydrogène (H₂O₂), réduisant ainsi le stress oxydatif, le vieillissement et la dégradation des actifs. Son usage en cosmétique est idéal dans les soins anti-âge, anti-pollution ou réparateurs, mais nécessite une manipulation précise, une conservation au froid, et une formulation adaptée pour préserver son activité enzymatique
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